品類水分儀引進國外先進傳感器在國內推出的高性能、數字化水分測量儀器。儀器採用高周波原理，數字顯示，傳感器與主體合為一體，設有多個檔位用來測量肉類、麵包、糕點、月餅餡、豆沙、棗泥、乾果、地瓜干、蘋果干、棗類、人蔘等粉狀、顆粒狀、液體狀水分。該儀器測量水分範圍寬、精度高、顯示清晰、測量迅速、性能穩定、指標可靠，而且體積小、重量輕，可隨身攜帶在現場快速檢測，使用簡單方便。
二、技術性能
1、測量水分範圍：0~80%
2、使用環境：-5℃～+50℃
3、分辨率：0.01%，0.1%
4、響應時間：1秒
5、顯 示：LCD液晶數字顯示
6、探針長度：200mm
7、電源：9V（6F22型）積層電池一節
8、體 積：160×60×27（mm）
9、重 量：200克
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